En Huelva tenemos una gastronomía única. Debemos estar orgullosos de ello, ¡y de hecho lo estamos! Vamos que si lo estamos… Antes de empezar, dejadme que os diga que no es fácil escribir este post, creedme. Pensé muy bien qué hora sería la idónea para sentarme y colocar mis dedos sobre el teclado, pero he terminado dándome cuenta de que no hay hora buena. Mi estómago vuelve a sonar una y otra vez solo con pensar en los productos de nuestra tierra. Jamón ibérico, gambas blancas, fresones, vinos del Condado. Y, eh, no nos olvidemos del ‘Garbanzo de Escacena’. Vamos a hablar con Juan Manuel Díaz del Valle, presidente del Consejo Regulador de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) ‘Garbanzo de Escacena’. Seguir leyendo

¿Sabías que la Semana Santa de Huelva ha sido declarada fiesta de interés turístico nacional de Andalucía? La ciudad se prepara para vivir una de las épocas más especiales del año. Pasión, sentimiento y mucha tradición. Onubenses y turistas se echarán a la calle para vivir esta fiesta tradicional religiosa. Aunque quizás estés pensando en planes alternativos. Si es así, también te ayudamos. Sigue leyendo y prepárate para disfrutar de esta semana. Y no te despistes, este año la Semana Santa comienza con la celebración del Domingo de Ramos el 25 de marzo (atención porque ese día habrá cambio a horario de verano, y la noche del sábado al domingo se hará efectivo, es decir, a las 2 de la madrugada serán las 3). Seguir leyendo