Si en el anterior post nos fuimos a comer una corvina marinera, ahora es el turno del arroz a la marinera. ¡Cómo se apetece ahora en el veranito! Así que nos vamos a un lugar marinero, a una pedanía de Ayamonte, donde nos van a preparar un plato de chuparse los dedos. ¡Hola Punta del Moral! En el restaurante Nuevo Simón nos esperan Ana García, la chef, y María Isabel Carrillo, jefa de sala. Seguir leyendo
Ya está aquí el verano. ¿Qué te parece si nos vamos a Punta Umbría a degustar un plato típico como la corvina marinera? Nos esperan en el restaurante Miramar, su encargado Diego Cruz y el chef Jaime Rodríguez.
Diego aprendió a base de trabajo durante muchos años en el restaurante El Paraíso. Después de su paso por este local montó un restaurante en Aljaraque y más tarde puso en marcha el Miramar en Punta Umbría. Es un apasionado de la atención en sala y lo demuestra día a día en este establecimiento.