Existen pequeños paraísos culinarios en la Sierra de Aracena y Picos de Aroche que bien valen repetir cada día una ruta gastronómica por esta zona. No solo del jamón vive la zona, pero es quizás uno de los ingredientes principales en muchos de los platos delicatessen que podemos disfrutar en cualquier restaurante o bar de la zona. Pero como decimos, muchos más productos deleitan los paladares en la Sierra onubense. 

No solo del jamón vive la zona. Muchos más productos deleitan los paladares en la Sierra onubense

Merece la pena desplazarse a disfrutar del aire puro y fresco serrano para ir haciendo paradas gastronómicas a lo largo de la ruta. Bares como El Manzano o José Vicente en Aracena, Casas, que según The Guardian es el mejor en el que comer jamón; el Mesón Arrieros en Linares de la Sierra; pastelerías míticas como Rufino en Aracena, que ha sido tanto su éxito y su clientela que ha abierto un local en la capital sevillana por ejemplo… Y así hasta decenas y decenas de nombres propios que todos conocemos. 

Ruta gastronomica Sierra Huelva

Pero, ¿una ruta gastronómica por la Sierra sin nombres concretos? También es posible, y recomendable del mismo modo. Cualquier establecimiento de restauración de la zona elabora platos típicos con productos autóctonos que harán de tu visita un deleite para los sentidos. Y si esta visita la haces en época de frío, el exquisito olor del jamón y las setas se mezclarán con el inconfundible de chimenea, que da un toque diferente a cada comida. 

Y si esta visita la haces en época de frío, el exquisito olor del jamón y las setas se mezclarán con el inconfundible de chimenea, que da un toque diferente a cada comida

Productos del cerdo, setas, quesos artesanales, verduras y hortalizas de las que te recuerdan a tu niñez y los sabores que nunca olvidas y sigues buscando en los mercados… La Sierra onubense te ofrece sabores para todos los gustos. ¡Incluso los de la Costa! Muchos de los restaurantes de la zona ofrecen pescado fresco del día gracias a la cercanía con la costa onubense. 

También puedes pedir los vinos de la zona, o en otoño la época de los primeros mostos. Líquidos que maridan perfectamente con los sabores de los platos serranos. 

Y para concluir una ruta gastronómica, ¿qué mejor que un dulce? No solo puedes escoger cualquiera de los de Rufino o las pastelerías de la zona (todas exquisitas), sino que muchos establecimientos te ofrecerán postres caseros. Entre ellos destacaría la poleá, una comida tosca que los pastores preparaban con harina de almorta y que se ha transformado en un postre delicioso a base de harina de bellota dulce, anís y matalahúva. 

¿Aún dudas qué hacer este fin de semana? Escápate a la Sierra que seguro que no olvidarás sus sabores y volverás pronto.

El espectáculo de color y paisajes de ensueño no acaba en Huelva con el verano, todo lo contrario. En Huelva, durante todo el año puedes encontrar fotografías únicas que variarán de tonalidades según la estación, pero que, sin duda, te dejarán maravillado con los paisajes de ensueño que posee nuestra provincia. 

Con la llegada del Otoño, los atardeceres se convierten en pinturas anaranjadas y violetas que hacen de nuestro cielo una constante obra de arte. No importa si disfrutas del atardecer en las extensas y tranquilas playas como en la Sierra o el Andévalo. Los colores del otoño son mágicos en toda Huelva. 

Los atardeceres se convierten en pinturas anaranjadas y violetas que hacen de nuestro cielo una constante obra de arte

Con la bajada de temperaturas, el verde comienza a reinar en toda la provincia y embellece cada rincón dotándolo de estampas únicas que harán que te enamores aún más de Huelva y su suave clima otoñal. 

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Aún con los días más cortos de luz, pasear por la playa se antoja un capricho que podrás vivir a diario con la tranquilidad de encontrar, además de imágenes bellísimas, un remanso de paz que te cargará las baterías. ¿Y si escoges la sierra? Rutas, senderos, aldeas, riachuelos, la fauna autóctona poniéndole música a tus paseos… Un día en nuestra Sierra te trasladará a los bosques más retratados y encantados que puedas imaginar: rincones lectores mágicos para ruteros, dehesas para observar a nuestros ibéricos, robles, encinas, setas… ¿Lo acompañamos de la buena gastronomía que disfrutarás en esta estación? Productos autóctonos como las setas Gurumelo, Tanas, o Tentullos harán de tus platos exquisiteces para reponer fuerzas de la mejor de las formas. 

Un día en nuestra Sierra te trasladará a los bosques más retratados y encantados que puedas imaginar

El Andévalo y el Condado completan los paisajes espectaculares de nuestra rica provincia. Ruta del vino, viñedos, cultivos, casas blancas y un pueblo que te acoge como si estuvieras en casa. Huelva, en otoño, es pura magia de color, sabor y olores que te harán tu estancia un recuerdo imborrable. 

Imagínate con un atardecer pintado por Sorolla o mejor, vívelo en Huelva. Otoño en Huelva, un seguro de paisajes de ensueño.